Miriam Götz studierte in Hildesheim Kulturwissenschaften & ästhetische Praxis sowie Musikwissenschaften in Aix-en-Provence/Frankreich. Nach Hospitanzen am Theater Freiburg und der Neuköllner Oper Berlin, assistierte sie in der Spielzeit 2014/15 bei Produktionen der Musiktheaterpädagogik an der Staatsoper Hannover. Mit der Installation AKUSTISCHER SPIEGEL war sie 2014 beim Nachwuchsfestival von Musik 21 Niedersachsen vertreten.
Von 2016 - 2019 war Miriam Götz Regieassistentin am Theater Freiburg und arbeitete hierbei unter anderem mit Regisseur_innen wie Calixto Bieito, Vera Nemirova, Florentine Klepper, Joan Rechi, Tilman Knabe und Ingo Kerkhof zusammen.
In der Spielzeit 2016/17 gestaltete sie die Sitzkissenoper DER GANOVE MIT DEM LIEBESTRANK sowie WEIHNACHTEN IM THEATER und begeisterte 2017 mit ihrer Inszenierung von Leonard Evers Musiktheater GOLD! am Theater Freiburg.
Im Sommer 2018 leitete sie die Wiederaufnahme der deutschen Erstaufführung von Kurt Weills Musical LOVE LIFE (Regie: Joan Rechi) am Konzerttheater Bern/Schweiz.
2019 entwickelte sie für die Opera Factory Freiburg die szenische Einrichtung für die Kammeroper SAVITRI und hat in der Spielzeit 19/20 das Familienstück IN EINEM TIEFEN, DUNKLEN WALD am Theater Freiburg inszeniert. In der SZ 20/21 inszeniert sie erneut das Familienstück PIPPI LANGSTRUMPF am Theater Freiburg.