Bettina Meyer studierte Bühnen- und Kostümbild an der Hochschule der Künste Berlin. Seit 1995 entwirft sie Bühnenbilder/ Raumkonzepte sowie Kostüme für Sprech- und Musiktheater und entwickelt eigene Installationsprojekte.
Sie arbeitet an den grossen deutschsprachigen und europäischen Theatern und war u. a. am Schauspielhaus Zürich, Theater Basel, Burgtheater Wien, Deutsches Theater Berlin, Bayerisches Staatsschauspiel, Teatro Real Madrid, an der Oper Zürich, Staatsoper Unter den Linden, Schaubühne Berlin, Bayerischen Staatsoper München, Vlaamse Opera Antwerpen, bei den Salzburger Festspielen, Ruhrtrienale und der Royal Shakespeare Company UK engagiert.
zwischen 2009 und 2019 war Bettina Meyer Ausstattungsleiterin am Schauspielhaus Zürich.
Sie unterrichtet zudem als Gastprofessorin für Bühnenbild an der Hochschule für Musik, Theater und Medien Hannover. 2017 erschien die Monographie: Bettina Meyer Bühnen Bilder Räume EINS ZU FÜNF UND ZWANZIG im Verlag Theater der Zeit. Sie nahm Teil an der Ausstellung contemporary german avantgarde set designers, in Madrid in the galleries of CentroCentro and the Goethe-Institut Madrid, Februar 2022 bis Juni 2022.